Повар горячего цеха
12 000 руб
Артем Юрьевич
Возраст
36 лет (02 Сентября 1988)
Город
Волгоград
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 4 месяца
Приготовление горячих блюд, паст, суши, жульенов
Приготовление горячих блюд, завтраков, гарниров, лазаний. Разделка птицы. Приготовление блюд из морепродуктов
Приготовление 1,2,3-х блюд, холодных закусок, запеканок, соусов, кондитерских изделий.
Приготовление 1,2,3-х блюд, холодных закусок, соусов, кондитерских изделий. Освоил технику нарезки продуктов, способы жарки мяса, рыбы, птицы, овощей. Приготовление мучных изделий, изделий из теста, макарон
2006 — продолжаю учиться
Приготовление и отпуск: 1,2,3-х блюд из мяса, рыбы (речная, морская), птицы, овощей, фруктов, холодных закусок, запеканок, соусов, кондитерских изделий. Составление калькуляционных карт, раскладки продуктов. Знание итальянской, русской, украинской, чешской кухни. Руководство персоналом. Целеустремленный, трудолюбивый, ответственный, коммуникабельный, отзывчивый, пунктуальный, без вредных привычек
18 октября, 2009
19 июня, 2009
70 000 руб
27 ноября, 2007
45 000 руб
Сергей Анатольевич
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
50 лет (24 июня 1975)
Опыт работы:
2 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Директор ресторанов, ООО Кафе Проект
05.2004 - 02.2007
Резюме размещено в отрасли