Технолог общественного питания( ПандаЭкспресс )
04 Ноября 2024
от 90 000 до 120 000 руб.
Город:
Волгоград
Занятость:
Полная занятость
Компания "ПандаЭкспресс"
Приглашаем в команду по производству и доставки еды Папа Панда Технолога со знаниями процессов кухни и специфики кухонь.
Мы ищем коллегу, партнера, единомышленника!
В обязанности входит:
- Организация обновлений меню. Разработка и внедрение новых блюд
- Составление технологических карт, проведение проработок блюд, сырья
- Контроль санитарного состояния производства
- Составление отчетов по фудкосту
- Создание аналитических отчетов, сбор информации по обратной связи (АВС, матрица)
- Анализ актов списания, контроль учета на производстве
- Участие в аттестации поваров, разработка аттестационных листов, нормативной документации
- Ежемесячный анализ инвентаризации, участие в её проведении
- Проведение бракеража полуфабрикатов и готовых блюд
- Отслеживание и внедрение новых трендов сферы общепита
Наши пожелания к кандидату:
- Опыт работы в сфере продуктового производства от 3-х лет
- Знание основ производства пищевых продуктов
- Навыки разработки рецептур и технологической документации
- Опыт внедрения инновационных технологий приветствуется
- Креативность, ответственность, коммуникабельность
- Уверенный пользователь ПК (знания программ учета Iiko, Store House), Exel
Мы предлагаем:
- График работы 5/2 с гибким началом и окончанием рабочего дня
- Корпоративное питание
- Комфортные условия труда
- Профессиональное развитие
- Достойная заработная плата
- Обещаем совместное погружение в тайны вкуса и грани продукта
Именно с тебя начинается качество и вкус, который каждый день выбирают сотни клиентов Папа Панда!
Ждем звонка в удобное для тебя время!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
27 Октября
Инженер-технолог по металлообработке
Волгоград
от 50 000 руб.
Компания "ПО ВЗРК" 1. Знание металлорежущего оборудования и инструмента, технологии мех.обработки металлопроката; 2. Работа в программах Excel,...
29 Октября
Ведущий инженер-технолог( Волтайр-Пром )
Волжский (Волгоградская область)
от 50 000 руб.
Компания "Волтайр-Пром" АО «Волтайр-Пром» (Волжский шинный завод) - это сплоченная команда людей, профессионалов, находящая возможности для...
01 Ноября
Технолог( RUSPOLE BRANDS, Группа Компаний )
Волгоград
Компания "RUSPOLE BRANDS, Группа Компаний" Мы paды прeдлoжить вам УCЛОВИЯ: Официальнoе тpудоуcтрoйство c пеpвoгo paбoчего дня и полнoe...
27 Октября
Ведущий инженер-технолог (Бюро холодного проката Технического управления)
Волжский (Волгоградская область)
Компания "Русская Нержавеющая Компания" ОО «Русская нержавеющая компания» – инвестиционный проект по созданию в Волгоградской области...
01 Ноября
Ведущий инженер-технолог Бюро горячего проката
Волгоград
Компания "Русская Нержавеющая Компания" ООО «Русская нержавеющая компания» – инвестиционный проект по созданию в Волгоградской области...
Вакансия размещена в отрасли