Шеф-повар( Бауман Групп )
от 100 000 до 150 000 руб.
Город:
Волгоград
Занятость:
Полная занятость
Компания "Бауман Групп"
Обязанности:
- Составление и проработка меню (вкусные завтраки, бизнес-ланчи, пиццы, пасты), составление ТТК;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни;
- Подбор и обучение персонала;
- Контроль качества и соблюдения условий хранения сырья;
- Контроль технологии и рецептуры приготовления блюд;
- Соблюдение и контроль санитарных норм;
- Подготовка необходимой документации и отчетности;
- Составление графика сменности, ведение табеля учёта рабочего времени;
- Своевременный заказ сырья и полуфабрикатов;
- Проведение инвентаризации.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
- Профессиональное образование;
- Опыт разработки меню, ТТК;
- Знание технологии приготовления блюд и ведения документооборота;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Навыки работы с командой.
- Проживание в живописном месте. На базе отдыха.
- Бесплатное питание
- Премии по результатам работы
05 Ноября
Повар в детский сад (Комарово)( Виво Маркет )
Волгоград
от 33 000 руб.
Компания "Виво Маркет" Компания Виво Маркет приглашает тебя присоединиться к нашей дружной команде в должности Повар Условия: — График...
05 Ноября
Волгоград
от 34 000 руб.
Компания "Виво Маркет" Виво Маркет приглашает Вас присоединиться к нашей команде в должности: "Повара". Звоните, подберем вам место работы в...
06 Ноября
Повар мясного производства (Университетский проспект)( Лента, федеральная розничная сеть )
Волгоград
от 44 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
06 Ноября
Повар холодного цеха в кафе "Молодежное"
Волгоград
от 55 000 руб.
Компания "Hilton Garden Inn Volgograd" Кафе "Молодежное". Приглашаем на работу Повара холодного цеха. Необходимо качественно и быстро отдавать...
08 Ноября
Волгоград
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "Велесстрой" ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И...
Вакансия размещена в отрасли