Главный технолог/руководитель группы разработки
24 Октября 2024
от 500 000 руб.
Город:
Волгоград
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Рыбокомбинат Донской"
На крупное рыбоперерабатывающее предприятие по производству снеков и вяленной продукции из рыбы и кальмара приглашаем кандидатов на вакансию ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА.
Основные задачи - Новые продукты, Новые технологии производства, Новые вкусы (расширение линейки продуктов), Новые формы и Наполнение существующих технологий Новым смыслом.
Наши задачи амбициозные, на стыке разных отраслей. Главное в соискателе - стратегическое мышление и креативность и амбициозность. Способность своей верой энергией зажечь команду единомышленников.
Если вы хотите интересных задач, сделать то, чего не делали до вас в этой отрасли - то мы ждем именно Вас!
Что нужно делать:
- Разработка новых видов продукции по заданным параметрам от маркетинговой идеи до промышленной партии в рамках заданной себестоимости, из заданного сырья, с заранее определёнными органолептическими свойствами;
- Проработка вопросов промышленного внедрения;
- Подготовка всех технологических документов и сырьевых спецификаций;
- Промышленное внедрение и контроль за продуктом в течение его жизненного цикла.
- Обязательный опыт работы Ведущим технологом, Руководителем группы R&D в мясных, рыбных, пищевые добавки компаниях;
- Опыт разработок и проработок продуктов от идеи маркетолога до промышленного запуска и отработки технологии на производстве;
- Профильное высшее образование - пищевая технология (рыба, мясо), биологии-технология, органическая химия;
- Опыт разработок, знание и умение пользоваться методиками исследований;
- Создание и управление командой разработчиков;
- Систематизация полученных результатов, умение подобрать оптимальную технологию, оборудование при необходимости;
- Работа в группе ХАССП по определению и пересмотру КТ и ККТ для внедряемых рецептур и изменений;
- Умение работать с большими массивами информации, знание органической химии, ТРТС, ГОСТ, СанПиН, систем пищевой безопасности;
- Английский язык для чтения профессиональной литературы;
- Системность, лидерство, управленческие навыки, умение работать в коллективе;
- Знание и умение работать с 1С, MS Office, умными таблицами приветствуется.
- Личное использование электронных планировщиков приветствуется;
- Официальный доход от 6 млн рублей в год;
- Участие в прибыли от проектов;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Полный релокационный пакет для кандидата и членов его семьи, предоставление жилья;
- Релокация в г. Ростов-на-Дону (с семьей);
- Карьерный и финансовый рост в компании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Ноября
Главный инженер( Любимый город )
Камышин
Компания "Любимый город" ВАКАНСИЯ ПРЕДПОЛАГАЕТ РЕЛОКАЦИЮ В Г.КАМЫШИН ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ. ПРИ ПЕРЕЕЗДЕ ЖИЛЬЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ!...
27 Октября
Инженер-технолог по металлообработке
Волгоград
от 50 000 руб.
Компания "ПО ВЗРК" 1. Знание металлорежущего оборудования и инструмента, технологии мех.обработки металлопроката; 2. Работа в программах Excel,...
08 Ноября
Программист 1С( Группа компаний БТК )
Волгоград
Компания "Группа компаний БТК" БТК Текстиль Хорошая жизнь начинается с хорошей компании! ООО «БТК Текстиль» - современный крупнейший...
08 Ноября
Ведущий инженер управления информационных технологий
Волжский (Волгоградская область)
от 90 000 руб.
Компания "Трубная Металлургическая Компания" Чем Вам предстоит заниматься: Выполнять работы по внедрению, сопровождению, техническому...
09 Ноября
Ведущий специалист (по технологии серной кислоты)
Волжский (Волгоградская область)
Компания "ФосАгро" РАБОТА С ПЕРЕЕЗДОМ В Г. БАЛАКОВО Обязанности: Участие в разработках целевых и инвестиционных программ и мероприятий...
Вакансия размещена в отрасли