Технолог-калькулятор
Елена Сергеевна
Возраст
43 года (26 Мая 1982)
Город
Волгоград
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
8 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение и учет производственной документации, работа с компьютером программа pro sklad, составление ТТК и калькуляционных карт, составление меню, разработка новых блюд и их приготовление, соблюдение всех технологических процессов и санитарных норм на производстве, работа с поставщиками и надзорными службами.
Среднее специальное
Волгоград, 1997 — 2000 гг.
Общий стаж работы в общественном питании 14лет, в занимаемой должности 7 лет.До этого работала поваром универсалом в столовой приготовление первых,вторых,мясных и холодных блюд включая выпечку. Уверенный пользователь ПК,знание нескольких программ по производству.Разработала более 100 блюд русской и европейской кухни в том числе фуршетные, банкетные блюда.Ответственно подхожу к своей работе.Умею не только руководить производственным процессом но и вкусно готовить согласно ТТК а также находить новых клиентов для Вашей компании по организации горячим питанием .График работы 5/2 8 часовой в столовую или кулинарию.
18 января, 2017
85 000 руб
Юрий Николаевич
Город
Волгоград
Возраст
60 лет (19 августа 1964)
Опыт работы:
38 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Предприниматель, ИП
11.1986 - по текущее время
24 августа, 2015
18 000 руб
Юлия Юрьевна
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
49 лет (28 декабря 1975)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Калькулятор в столовой, Волгоградский техникум железнодорожн транспорта
01.2015 - 07.2015
4 июня, 2015
Илья
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
46 лет ( 2 июня 1979)
Опыт работы:
12 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Мастер по ремонту, ИП Бахрушин О.Е.
09.2002 - 01.2015
Резюме размещено в отрасли