Заведующий производством
Елена Сергеевна
Возраст
43 года (26 Мая 1982)
Город
Волгоград
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
8 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение и учет производственной документации, работа с компьютером программа pro sklad, составление ТТК и калькуляционных карт, составление меню, разработка новых блюд, соблюдение всех технологических процессов и санитарных норм на производстве, работа с поставщиками и надзорными службами.
Среднее специальное
Волгоград, 1997 — 2000 гг.
Английский — Базовые знания
Общий стаж работы в общественном питании 14лет, в занимаемой должности 7 лет.До этого работала поваром универсалом в столовой приготовление первых,вторых,мясных и холодных блюд включая выпечку. Уверенный пользователь ПК,знание нескольких программ по производству.Разработала более 100 блюд русской и европейской кухни в том числе фуршетные, банкетные блюда.Ответственно подхожу к своей работе.Умею не только руководить производственным процессом но и вкусно готовить согласно ТТК а также находить новых клиентов для Вашей компании по организации горячим питанием .График работы 5/2 8 часовой в столовую или кулинарию.
19 августа, 2014
150 000 руб
Сергей Николаевич
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
54 года (21 марта 1971)
Опыт работы:
31 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Главный инженер, ООО "ТОКСТРОЙ"
05.2012 - по текущее время
9 июня, 2016
25 000 руб
Александр
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
65 лет ( 1 ноября 1959)
Опыт работы:
31 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Технический директор. Директор, ООО Рона
09.2006 - 03.2014
13 мая, 2019
Андрей Дмитриевич
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
69 лет (14 ноября 1955)
Опыт работы:
22 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Начальник отдела КИП, ООО ГК Сервис
02.2013 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли