отправить приглашение

Повар-кондитер

от 24 Августа 2016

Анна Александровна

Возраст

39 лет (21 Июля 1986)

Город

Волгоград
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Сменный график

Опыт работы

11 лет

Кондитер

Торты, десерты на заказ. в Волгограде
Другое

11 лет ,

Сентябрь 2014 - продолжаю работать

Самообразование и саморазвитие в кондитерском искусстве. Обсуждение декора и начинки торта. Изготовление тортов, капкейков, печенья, конфет, десертов. Проведение детских мастер-классов, мк по сахарной флористике и декору тортов. Умею презентовать изделия. Я много пробую, работаю со вкусом, имею свои фирменные рецепты, клиентскую базу и отзывы клиентов. Умею работать в команде, аккуратна, коммуникабельна, физически и эмоционально вынослива. Желание постоянно самосовершенствоваться, учиться и творить. Обладаю хорошим вкусом, творческим воображением и подходом к делу.

Образование

Волгоградский Государственный Архитектурно-строительный Университет

Высшее

Теплогазоснабжение, вентиляция и кондиционирование воздуха
Инженер по теплогазоснабжению и вентиляции.

Волгоград, 2003 — 2008 гг.

Курсы и тренинги

Стажировка у шеф-повара

2016 — настоящее время

Частные уроки у шеф-повара универсала, г. Волгоград (Повар-универсал)

МК "Тортодекорирование. Работа с мастикой, лепка".

2014 — 2014 гг.

Мастер-классы Маргариты Подольской, г. Ростов-на-Дону (Декор тортов)

МК "Сахарные цветы"

2014 — 2014 гг.

Студия кондитерского мастерства М. Игнатьевой, г. Ростов (Декор тортов)

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Я: мама, веселая и общительная, целеустремленная, мечтатель, с огромным желанием развиваться. Имею спортивное (плавание) и высшее техническое образование, стремление к творчеству. Работала по специальности инженером, затем декрет, переоценка ценностей и..... Сейчас мое хобби - это моя работа! Я - счастливый человек!) Люблю: свою семью, свою работу, друзей, спорт, все яркое, активный отдых на природе, готовить вкусную еду, все на свете контролировать, рыбалку! Не терплю: хамство, врунов и лентяев, малиновое варенье! Верю в: себя, чудеса, силу мыслей и жизнь после смерти! Боюсь: безумных аттракционов.

Портфолио