Повар
40 000 руб
Жанна Борисовна
Возраст
51 год (10 Декабря 1972)
Город
Волгоград
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 8 месяцев
Другое
в мои обязанности входит технология приготовления, требования к качеству, срокам и условиям хранения продуктов оформления и подачи блюд, кулинарных изделий, лечебно-профилактического питания; рецептуры и технологии приготовления диетических блюд, виды и способы обработки сырья для диетических блюд; способы сокращения потерь и хранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке, ароматические вещества и способы их применения с целью улучшения вкусовых свойств продукции; знаю правила составления меню (праздничного и повседневного), заявок на продукты; порядок ведения учета и составление товарных отчетов; правила эксплуатации соответствующего технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, их назначение и использование в технологическом процессе; правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены!
Среднее специальное
Волгоград, 2008 — 2013 гг.
27 апреля, 2014
30 000 руб
Виктория Викторовна
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
35 лет (25 июня 1989)
Опыт работы:
4 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер-оформитель, Кафе "Капучино"
07.2013 - 02.2014
6 ноября, 2011
Арсен
Город
Волгоград local_shipping
Возраст
31 год (13 марта 1993)
Опыт работы:
Без опыта
3 сентября, 2015
50 000 руб
Резюме размещено в отрасли