отправить приглашение

Администратор

20 000 руб

от 12 Марта 2016

Инна Александровна

Возраст

47 лет (11 Декабря 1976)

Город

Волгоград
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

4 года 6 месяцев

Администратор-менеджер

ООО Талимсан в Волгограде
Туризм / Гостиницы / Рестораны

10 месяцев,

Июль 2014 - Май 2015

Управление персоналом (в подчинении 10-15 чел);организация работы ресторана в соответствии с корпоративными стандартами; работа с кассой(1С и R-keeper) и кассовой документацией; обучение персонала и контроль за работой персонала; составление и ведение графиков; учет табелей; встреча и размещение гостей; обратная связь с гостями; организация банкетов( встреч - корпоративов);работа с поставщиками; координация качества обслуживания гостей;санитарно-производственный и дисциплинарный контроль.

Администратор

ООО Променад в Волгограде
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 года 8 месяцев,

Август 2010 - Апрель 2014

Организация работы ресторана в соответствии с корпоративными нормами и стандартами; управление коллективом ( в подчинении 15-20 чел); работа с кассой ( 1С и Аiko;Трактир) и кассовой документацией; обучение персонала и контроль за его работой; составление и ведение графиков и табелей рабочего времени; выполнение поставленных задач вышестоящим руководством; контроль за соблюдением корпоративных норм и стандартов предприятия;встреча и размещение гостей;обратная связь с гостями;организация и проведение мероприятий; принятие участия в инвентаризациях;контроль заказа необходимой продукции и расходных материалов; решение конфликтных ситуаций;ведение внутренней и внешней документации; работа с поставщиками; управление производственным процессом.

Образование

Московская государственная технологическая академия

Высшее

Экономический
бухгалтерский учет и аудит

Москва, 1995 — 2000 гг.

Славянский сельскохозяйственный техникум

Среднее специальное

Экономический
экономика.бухгалтерский учет и контроль в с/х предприятиях

Славянск-на-Кубани, 1993 — 1995 гг.

Курсы и тренинги

Курсы

2007 — 2007 гг.

РОУ НПО Професиональное училище №76КК г.Сочи (Официант-бармен)

Курсы

2006 — 2006 гг.

НОУ УЧ Центр ресторанного бизнеса "Авангард" г.Москва (Кассир со знанием R-keeper)

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Знание ресторанного сервиса; умение организовать доброжелательную атмосферу в коллективе для более эффективной работы персонала с целью увеличения необходимых экономических показателей; грамотное и профессиональное общение с гостями; умение быстро реагировать на нестандартные ситуации; увеличение роста гостей за счет качественного обслуживания; исполнительна; ответственна; работоспособна; прошла путь от официанта до старшего администратора. ГОТОВА ПРИСТУПИТЬ К РАБОТЕ!!!!!