Управляющий рестораном( СушиВесла )

29 Декабря

от 70 000 до 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "СушиВесла"

BLINBERRY GROUP — это международная группа компаний, которая успешно развивается на рынке с 2010 года. Включает в себя две сети ресторанов «СушиВёсла» и «БлинБери».

Наша команда постоянно растёт и развивается, поэтому мы в поисках управляющего в наш ресторан объединенной концепции.

Что будет входить в обязанности:

- Выполнение планов по выручке и увеличение среднего чека;

- Контроль производительности и ФОТ;

- Отчетность LFL, контроль food cost и labor cost;

- Инвентаризация, контроль списаний;

- Управление командой ресторана: найм, адаптация, табелирование, мотивация;

- Контроль соблюдения стандартов сети: качество, сервис, вкус и скорость отдачи блюд;

- Улучшение сервиса ресторана;

- Предложение маркетинговых программ и их реализация;

- Взаимодействие со Службой Эксплуатации Компании.

Что мы ждем от кандидата:

- Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания от 2х лет;

- Контроль финансовых показателей и улучшение сервиса;

- Знание инструментов мотивации сотрудников;

- Опыт управления командой от 15 человек;

- Высокий уровень самоорганизованности.

Почему Вам понравится работать у нас:

- Развитие в международной Компании;

- Участие в образовательных мероприятиях, тренингах и обучениях;

- Корпоративная скидка на продукцию Компании;

- Оформление медицинской книжки за счет Компании;

- Оформление согласно ТК РФ;

- График работы: 5/2, скользящие выходные;

- Адреса ресторанов:

Волгоград: уг. Гагарина, 9; ул. Аллея Героев, 5; Бульвар Энгельса, 20А;

Волжский: ул. Мира, 74

Присоединяйся к BLINBERRY GROUP, расти вместе с нами!