Технолог в сеть ресторанов( Римини )
29 Ноября 2024
от 80 000 руб.
Город:
Волгоград
Занятость:
Полная занятость
Компания "Римини"
Сеть ресторанов "Римини" и ресторан премиум-класса "Мясо&Рыба" приглашает в команду «Технолога»
Что нужно делать:
• Составление технологических карт, проведение проработок блюд, сырья;
• Контроль санитарного состояния производства;
• Составление отчетов по фудкосту;
• Расчет калорийности блюд;
• Анализ актов списания, контроль учета на производстве;
• Участие в аттестации поваров, разработка аттестационных листов, нормативной документации;
• Ежемесячный анализ инвентаризации, участие в её проведении;
• Проведение бракеража полуфабрикатов и готовых блюд.
Что мы ждем от кандидата:
• Высшее профильное образование;
• Быстрое и гибкое мышление;
• Желание учиться, развиваться;
• Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы;
• Исполнительность;
• Знание программ: MS Office, R-keeper, Store House (желательно).
Что мы предлагаем:
• Оформление по ТК РФ, БЕЛАЯ з/п;
• Стабильная своевременная заработная плата 2 раза/мес!;
• График работы 5/2 ;
• Бесплатное 3-х разовое питание.
Ждем тебя в команду!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Ноября
Камышин
от 72 000 руб.
Компания "Кузница" Обязанности: Сопровождение производства - контроль за соблюдением тех. процесса, выявление и устранение причин...
26 Ноября
Технолог-разработчик/Химик-технолог
Волгоград
от 80 000 руб.
Компания "Нечаев Максим Викторович" ARGYMAX by Nechaev - динамично развивающаяся компания, занимающаяся производством зубных паст и уходовой...
28 Ноября
Волжский (Волгоградская область)
от 135 000 руб.
Компания "Волгабас Волжский" Обязанности: организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсо и...
28 Ноября
Технолог( Производственная Компания Самобранка )
Волжский (Волгоградская область)
от 55 000 до 60 000 руб.
Компания "Производственная Компания Самобранка" ООО "ПК "Самобранка" является одним из ведущих поставщиков консервированных продуктов во все...
28 Ноября
Инженер-технолог систем водоподготовки
Волгоград
от 50 000 до 90 000 руб.
Компания "Синергия" ООО Синергия существует на рынке с 2011 года и уже успела зарекомендовать как надежного партнера, выполняющего все свои...
Вакансия размещена в отрасли